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Las claves de la gastronomía vasca

Las claves de la gastronomía vasca

Los bares de tapas en Bilbao ofrecen en este popular formato los mejores productos de la tierra y el mar. La gastronomía vasca está siendo muy aceptada tanto en el plano internacional como el nacional. La calidad de sus productos, unos platos de gran tradición y sabor y cocineros de maña sin par contribuyen a su fama. ¿Quieres descubrir sus claves? Si es así, no dejes de leer.

Esta comunidad autónoma cuenta con lo mejor que la tierra y el mar pueden ofrecer al ser humano. Las costas bañadas por el mar Cantábrico ofrecen pescados tan emblemáticos como la anchoa, el bacalao o la merluza. Sin embargo, los valles y montañas de estas tierras no se quedan atrás. Verduras, carnes y quesos de calidad te esperan en el País Vasco. Sea un filete de buey o un jamón de Bayona te harán la boca agua desde el primer bocado.

Tales productos, siempre de primerísima calidad, los encontrarás en diferentes platos, algunos de renombre internacional. Los bares de tapas en Bilbao ofrecen suculentas muestras a través de estos populares aperitivos; sin embargo, platos como el marmitako, las cocotxas o el bacalao al pilpil son de obligada degustación en cualquier visita a esta comunidad.

En definitiva, la cocina vasca es una para disfrutar con amigos y familiares, como se lleva haciendo desde siempre. Esta es una gastronomía de gran tradición, de orígenes humildes y caseros que aún tratan de conservarse en los diferentes restaurantes de estas tierras. Además, sus cocineros no temen en actualizarla, pero siempre desde el respeto y la admiración a las maneras del pasado.

Como has podido ver, en la cocina vasca encontrarás platos y productos inigualables. Desde Bar El Globo te invitamos a contactarnos y a que pruebes las propuestas culinarias que te ofrecemos. Siempre será recibido con una sonrisa y una buena tapa.

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